Диета станет вкуснее с супом-пюре из брокколи и курицы. Отвариваем в подсоленной воде 400 г грудок с ½ луковицы и выкладываем их на тарелку. Режем кубиками картофелину, разбираем на соцветия 300 г брокколи, высыпаем овощи в бульон. Пассеруем в масле вторую половину лука с тертой морковкой и тоже закладываем в бульон. Солим и перчим суп по вкусу, хорошо пюрируем овощи. Остается разлить его по тарелкам и украсить ломтиками белого мяса.





Моя бабушка готовила мне такую вкусную курицу, когда я была совсем маленькая, это было одно из моих любимых блюд, а теперь я и сама делаю ее, правда уже не в кастрюле, а при помощи мультиваки. ...далее

На сковороде разогревают масло растительное и отправляют к нему лук. Лук пассируют некоторое время на небольшом пламени, добавляют грибы и обжаривают. Лесные грибы жарят 10 минут, а шампиньоны 20 минут. Курятину, 2-3 чернослива и огурцы режут на тонкую соломку. Остатки чернослива режут на кубики, яйца трут на крупной терке.

Куриное филе моем и режем на небольшие кубики. Обжариваем куриное мясо на сковороде до получения румяной корочки, немного посолить и поперчить. Выкладываем мясо на бумажную салфетку и сверху промокаем еще одной, чтобы убрать излишки жира.







Способ приготовления: нарезать лук кольцами и слегка обжарить в оливковом масле. Нарезать шампиньоны, курицу (кубиками) и добавить к луку. Как только курица побелеет, а грибы выделят жидкость, то добавляем муку и аккуратно перемешиваем. Помешивая добавляем молоко. Тушим еще минут 10 накрыв крышкой и периодически помешивая. Готовое блюдо посыпаем укропом.

Ингредиенты: куриные филе, шампиньоны, сыр твердый, репчатый лук, соль, черный молотый перец, растительное масло
Калорийность/100г: 164.86

Полезное блюдо из куриной грудки, которое можно включить в диетическое питание. Рецепт рулетиков поможет разнообразить меню всей семьи в целом. Готовятся они не сложно и на пару, что только пойдет на пользу организму.

Продукты для рецепта:

- одно куриное филе,
- 70 г твердого сыра,
- 200 г свежих грибов,
- головка репчатого лука,
- 5 ст. ложек растительного масла,
- специи – по вкусу.



Низкокалорийные рецепты с курицей пошаговые с фото. Последие сведения на 02.11.2017 г.

1. Куриные окорочка быстро обжарить с обеих сторон в растительном масле. Луковицу очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими полукольцами. Чеснок очистить и пропустить через чесночницу. К окорочкам добавить лук и чеснок и быстро обжарить.

Ингредиенты: куриное филе, молоко, перец чили, петрушка, лимон, соль, растительное масло
Калорийность/100г: 99.34

Универсальное белковое блюдо для первого этапа диеты Дюкана. Его можно готовить не только для ежедневного приема, но и подать к праздничному столу.

Для рецепта понадобится:
- 350 г филе курицы;
- 2-3 ст. ложки молока;
- стручок перца чили;
- 4-5 веточек петрушки;
- пол лимона;
- соль - по вкусу;
- растительное масло – 1 ч. ложка.


3. Нагреть масло в сковороде с антипригарным покрытием. Убавить нагрев до среднего и готовить филе, переворачивая, не более 6 — 8 минут. Поставить в нагретую до 220 градусов (425 F) духовку на 10 минут.

Ингредиенты: Грудка, лук, морковь, перец болгарский, чили, чеснок, йогурт, крахмал, масло растительное, красный перец, майоран, капуста цветная, брокколи
Калорийность/100г: 63

Такой диетический гуляш можно кушать на диете Дюкана - на всех этапах, кроме первого. Вкус гуляша вам обязательно понравится потому что в рецепте я использую много разных приправ. Приготовить такой гуляш не составит труда для хозяйки.

Ингредиенты:

- 300 грам грудки куриной;
- 150 грамм лука порей;
- 120 грамм моркови;
- 100 грамм перца болгарского;
- 1 перец чили;
- 4 зубка чеснока;
- 60 мл. йогурта;
- 5 грамм крахмала кукурузного;
- 6 мл. масла растительноого;
- 5 грамм молотого красного перца;
- 3 грамма майорана;
- 150 грамм капусты цветной;
- 150 грамм брокколи.


Супер пояснения про пользу куриного мяса! Я еще слышала, что также куриное филе или голень хорошо будет для пожилых людей, мясо нежирное и нежное, что способствует поддержанию холестерина в норме. Частенько берем филе у Петелинки, как раз то что надо! Кстати, к рецепту «Куриное филе, запеченное с орехами и шпинатом», я бы порекомендовала мускатный орех, очень пикантный вкус получится!)

Курицу нарезают на кусочки и заливают молоком минут на 30. Молоко должно полностью ее покрывать. Для панировки смешивают сыр тертый, сухари, масло оливковое, соль, розмарин по вкусу. Хорошенько размешивают, чтобы масло впиталось в сухари.





«Тебе белое мясо или ножку?», — на этот так ласкавший в детстве слух, вполне заурядный вопрос у современного, следящего за состоянием здоровья человека (не вегетарианца), ответ чаще всего один — филе курицы, белое мясо, оно же — куриная грудка без кожи, жира и костей.


Низкокалорийные рецепты с курицей как приготовить. Эксклюзив.

Очень полезный и низкокалорийный тыквенный крем-суп с куриным филе. Отличное первое блюдо для спортсменов и для тех, кто на диете, а также для маленьких детей. Суп из тыквы обладает большим количеством витаминов, микроэлементов и полезных веществ.



3. В другом блюде взбить слегка яичные белки. Обмакнуть полоску куриного филе сначала в белки так, чтобы полностью покрыть ими, затем переместить в блюдо с ореховой массой. Покрыть ею филе со всех сторон, как бы «приклеивая».

Для начинки мясо отваривают и отделяют от костей. Прокручивают в мясорубке, перекладывают на сковороду, добавляют немного воды и тушат под крышкой. Рис отваривают. Лук нарезают мелко и обжаривают. К филе прибавляют рис, лук. Начинку хорошенько перемешивают и охлаждают.

Ингредиенты: Филе куриное, специи, соль
Калорийность/100г: 189.43

Рецепт приготовления жареной курицы в фольге на сухой сковороде без масла. Отличный вариант для диетического меню, который оценят по достоинству все без исключения.


Что потребуется:
- мясо курицы (филе, окорочок или голень),
- мелкая соль,
- специи для курицы,
- сухая сковорода и фольга.


Курица по праву считается диетическим мясом, и не случайно. В 100 граммах куриного мяса содержится 190 ккал, а в 100 граммах куриной грудки всего 113 ккал. При этом куриное мясо считается отличным источником белка, что крайне важно при соблюдении диеты. Потребление белков способствует более быстрому похудению, за счет того, что белки организм переваривает дольше, чем углеводы, да и мышечную массу без белков набрать невозможно. Именно поэтому многие диетологи рекомендуют включать в рацион диетические блюда из курицы.

Думаю, раз вы здесь, то нас объединяет любовь к кулинарии, у которой уж точно нет границ. Я каждый день стараюсь радовать своих читателей новыми рецептами, повседневными или праздничными, от простых до оригинальных, от удачных и универсальных до весьма специфических. Сейчас это более 3 000 рецептов салатов, супов, гарниров, закусок, десертов, выпечки, а особое место уделено национальной кухне.

1. С курицы снять кожу, выпотрошить и вымыть. Субпродукты (сердце, пупок, легкие) положить в кастрюлю, налить 3 1/2 стакана воды, добавить лавровый лист, перец горошком, довести до кипения, положить печенку и сварить бульон.

Способ приготовления: нарезать лук кольцами и натереть морковь на терке, затем обжарить их на растительном масле в глубокой сковороде или казане около 3-4 минут. Нарезаем курицу небольшими кусочками и добавляем к овощам, тушим вместе еще минут 10, не забываем время от времени помешивать. Затем шумовкой(чтобы стек лишний жир) перекладываем курицу с овощами в форму для запекания, добавляем чеснок, соль и специи по вкусу. Выкладываем сверху промытый рис. Заливаем воды так, чтобы она на 2 см выше покрыла поверхность. На 40-45 минут отправляем в духовку нагретую до 200 градусов, крышкой не накрываем. За 5-6 минут до готовности накрываем крышкой и выключаем духовку, чтобы дошел рис. Можно готовить и на плите.

Приготовление данного блюда не отнимет у вас много времени, а результатом вы останетесь довольны. Этот плов с курицей получается очень нежным и вкусным. Рецепт плова оценят любители диет и приверженцы правильного питания.


Низкокалорийные рецепты с курицей советы от кулинаров. Детальная информация.

Салат с солеными огурцами - отличный вариант салата в зимний период, когда свежие огурцы стоят денег, а с лета остались свои заготовки. Итак, легкий вариант приготовления салата с солеными огурцами. ...далее

Как обычно, каждый рецепт сопровождается информацией о питательных свойствах блюда. (Обозначение  %ДН  показывает долю питательного элемента от установленного диетологами дневного минимума в процентном выражении.)


2 тушки цыплят, 2 корня петрушки, 2 небольшие луковицы, мясной бульон или вода, 1 ст. ложка муки, 1/2 стакана белого виноградного вина, 1 ч. ложка лимонного сока или щепотка лимонной кислоты, 1 ст. ложка оливкового масла, 4 ст. ложки измельченной зелени укропа, соль.






Низкокалорийные рецепты с курицей видео. Сводка на сегодня.