По консистенции тесто должно быть приблизительно как 15% сметана. В тесто можно добавлять гашеную соду на кончике ножа или несколько щепоток разрыхлителя. Кроме того многие замешивают на оладьи дрожжевое тесто, но это уже совсем другая история.
Купила и себе такой вот здесь. Нравится этот китайский сайт, все дешево и доставка бесплатная. Теперь форма получается аккуратная, все оладушки одинаковые. Уже жалею, что одну заказала, надо как минимум две, чтобы сразу по две штуки на сковороде выпекать.
Рецепт приготовления этого блюда действительно очень прост, кроме того ниже он расписан в мельчайших подробностях. Так что предлагаю поговорить о том, как можно это, казалось бы, банальное блюдо преобразить и преподнести в него свою изюминку.
Пышные оладьи с яблоками и корицей пошаговый рецепт с фото. Эксклюзивная информация.
Ранее мы писали простой рецепт шарлотки с яблоками, а теперь расскажем как приготовить оладушки. Оладьи — это вкусное лакомство из теста, которое нравится практически всем. Особенно вкусными они получаются на кефире, с добавлением яблок. Такие яблочные оладьи отличаются нежным вкусом, ароматом, пышностью, простотой приготовления. Некоторые хозяйки добавляют при замешивании теста соду, другие используют разрыхлитель.
Яблоки измельчаются, перемешиваются со всеми продуктами. Чтобы оладушки при выпечке стали пышными, сковороду обычно закрывают крышкой. Можно добавить в тесто порошок корицы, ванилин для более сильного аромата.
Всегда любила эксперименты, но не знала, как приготовить яблочные оладьи. Какое делать тесто, способное выгодно подчеркнуть вкус яблок? Когда добавлять фрукты? В итоге нашла простой рецепт, главными ингредиентами которого являются кефир и яблоки. Нет ничего проще, чем делать выпечку на кефире, и ничего вкуснее, чем ароматные и хорошо пропечённые яблоки.
Последнее время у меня пошли в ход яблоки:) добавляю их практически везде:), думаю вы уже заметили:))))
Кстати, вы знаете, что добавление фруктов и овощей, снижает общую жирность на 100 г. продукта? :) Это очень актуально для тех, кто следит за своим весом:)
Кстати, в данном рецепте мало жиров, поэтому блюдо можно употреблять и тем людям, кто придерживается маложирного питания. На завтрак, например:)
Если вы хотите более сдобные и пышные оладушки - добавьте с тесто 1 ст.л. растительного или растопленного слив.масла.
ОЛАДЬИ на кефире с яблоками
2 яйца взбить с щепоткой соли и сахаром (на ваш вкус, я добавляю 2 ст.л. сахара)
Добавляем 1/2 стакана кефира.
На мелкой терке натрем 1/2 яблока, перемешаем.
Добавим 3-4 муки и перемешаем.
Сковороду смазываем маслом и разогреваем.
Ложкой выкладываем тесто на сковороду и выпекаем наши оладьи с 2-х сторон до румяности.
Все об уходе за телом и волосами: ttp://?list=PLhmw3LHGaL7T8wravHzhryBIkDJDXxV-c&feature=view_all
Все об уходе за лицом:
Фавориты и открытия в косметике:
Косметические покупки:
Неудачные косметические покупки:
Натуральная косметика и масла:
Мои парфюмы и ароматы:
"Пустые баночки" и мнение о продуктах:
Бьюти-коробочки:
Подарки и обмен косметикой:
КОСМЕТИКА (обзоры, коллекция, марки):
Все, что вы хотели знать ОБО МНЕ:
Секреты красоты и стройности:
OOTD, украшения, одежда, аксессуары:
Детский сервис AistBox:
ВЛОГИ:
Вся кулинария:
Домашнее консервирование:
Торты и другая сладкая выпечка:
Блюда в МУЛЬТИВАРКЕ:
Мои помощники на кухне:
Давайте дружить? :)
♥
♥
Готовил печеночный торт в противогазе
Блинный пирог без срока годности
Грибной суп для зятя с червячками
Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали
Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники
Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение
Пекла торт и забыла положить муку
Оладьи на кефире с яблоками и корицей рецепт приготовления. Срочные новости.
Оладьи можно переворачивать как только они достаточно зарумянились с нижней стороны. Еще одним признаком того что оладушки пора перевернуть являются дырочки которые начнут появляться по краям. Итак, нужно обжарить оладьи с двух сторон до румяной корочки.
Блины, Блинчики, Оладьи - одно из самых вкусных и питательных изделий из теста!!!
******Подписывайтесь на мой канал******
Рецепт:
Пшеничная мука - 160 гр.
Кефир - 170 мл.
Яйца - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахар - 3 ст.л.
Яблоки - 2 шт.
Корица
Соль
*************************************
********************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) Закуски, бутерброды, канапе и тарталетки. Рецепты холодных закусок для дома, пикника и фуршета:
2) Этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам пирогов, выпечке и другим блюдам с теста:
3) Десерты, торты и пирожные. Сладкие рецепты собраны здесь:
4) Мясные блюда Вы найдёте в этом плейлисте:
5) Рецепты первых блюд. Супы, щи и борщи:
6) Здесь будут собраны рецепты морепродуктов и рыбных блюд:
7) В этом в плейлисте собраны рецепты салатов. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:
8) Мучные блюда. Блины и оладушки, с начинкой и без:
9) Домашняя консервация, варенья, джемы и заготовки на зиму - вкус лета:
10) Рецепты для поста, а также Низкокалорийные Рецепты:
11) Очень вкусные соусы, к любому блюду. Лучше вас их никто не приготовит:
12) Рецепты в Мультиварке:
13) Повышаем иммунитет, не болеем! Всё что полезно для здоровья – это сюда:
*****************************************
************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
Подборка в Google
Моя страничка в Facebook:
Вы можете начать зарабатывать в Youtube на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе.
Вам будут платить независимо в какой стране вы живете.
Любыми способами: PayPal, Webmoney, деньги на ваш банковский счет и т. д.
Просто попробуйте.
Вот Ссылка для Подачи Заявки:
_________________________________________________________
*************************************
#оладьи, #оладушки, #блины, #блинчики, #масленица, #какпух #за5минут #тесто, #блинное, #ТАКИХНЕЕЛИ #вотсекрет #мойсекрет #пышные
Сладкие специи можно добавлять на этапе создания теста для получения интенсивного вкуса или присыпать ими готовые оладьи. Моя дочь не любит, когда я добавляю корицу, поэтому чаще готовлю «пустое» тесто и уже в своей тарелке слегка присыпаю нужными специями.
Оладьи с яблоками – простой и вкусный вариант для завтрака. Оладьи получаются ароматными, нежными, мягкими, благодаря мелко порубленным яблокам и корице. Готовить их просто, можно делать не маленькие оладушки, а большие блины на всю сковороду. Вкус от этого никак не поменяется, зато быстрее управитесь. Кому-то вкус оладий с яблоками навеет воспоминания из детства. Любителям яблок рекомендуем для приготовления яблочный кекс.
Рецепт приготовления оладий на кефире с добавлением яблок - получается нежно и вкусно. Прекрасные нежные и ароматные оладьи на кефире с классическим сочетанием яблок и корицы. Рецепт оладий абсолютно не сложный в приготовлении и по-домашнему вкусный. А благодаря добавлению яблок, которых в яблочный сезон невероятно много – получается довольно необычно. Оладьи с яблоками и корицей отлично подойдут к чаепитию и согреют в холодный осенний день.
Яблоки очистить от шкурки и сердцевин и натереть на крупной терке. Если вы натерли яблоки заранее, то что бы они не потемнели их можно слегка сбрызнуть лимонным соком. Яблоки можно не только натереть на крупной терке, но и порезать соломкой или кубиками. А при желании их можно порезать небольшими ломтиками и уложить в центр оладушек. Кроме того яблоки можно слегка обжарить с сахаром и специями или использовать вместо свежих яблок готовый джем.
Такое угощение получается не только нежным, оригинальным, но и очень полезным. Сделать овсяные оладьи с яблоками совсем несложно, главное — печь их на раскаленной сковороде, смешивать все ингредиенты в нужных пропорциях.
Именно так и делала всегда. Видела много раз в интернете фотографии готовых оладушек, они лежат все такие ровненькие, одинаковые… вот и мне так захотелось, чтобы не только вкусно, но и красиво было подать на тарелке, чтобы аж слюнки потекли. Оказывается, есть специальный кружок с ручкой. Бывают металлические и силиконовые.
Я решил немного видоизменить недавно размещенный классический рецепт добавив яблоки и корицу, а также сделав их более пышными. Самые главные правила для получения пышных оладушек - это: готовить их под крышкой и добавить в тесто разрыхлитель или соду.
На разогретую, сухую сковородку наливаем небольшое количество растительного масла и прогреваем его. Затем при помощи столовой ложки выкладываем тесто на сковородку и обжариваем оладушки на среднем или чуть ниже среднего огне. Обжаривать оладьи можно на растительном или сливочном масле.
Видео рецепт оладий с яблоком и корицей на кефире. Главные новости сегодня 02 декабря 2017 г.