Достать тесто из холодильника и разделить на две неравные части, большую раскатать по размеру формы для запекания и выложить в нее так, чтобы у пирога были бортики, сверху уложить начинку из фарша, раскатать меньшую половину теста, накрыть пирог, защипнуть края, сделать в центре отверстие, из которого при выпекании будет выходить пар.

Прекрасный рецепт, муж с удовольствием скушал пирожки с мясом за один день. Очень насыщают, тоже.
Возник вопрос: если я хочу сделать два противня пирожков, то мне нужно увеличить все вдвое? (воду, дрожжи и тд)?

Испекла только что пирог… еще в духовочке, скоро будем дегустировать. На вид очень аппетитный, и аромат обалденный! Это мой самый первый пирог вообще ))) Только в качестве начинки брала слегка обжаренный лук порей отварное мясо курочки зелень. Это всё, что оказалось под рукой, так как испечь пирог решила спонтанно.

Добрый день! Только что испекла, пирог неллох на вкус, спасибо за рецепт! Вот только он у меня не поднялся тоненький получился, Ирина а у Вас на фото он воздушный. Может лучше соду не гасить и смешать ее с мукой? или соды немного больше положить?

Только сейчас извлекла сие чудо из духовки. Но!!! Фарш и лук предварительно обжарила до золотистой корки. Тесто готовила из простокваши, муки добавляя до тех пор, чтобытесто едва стекало с веничка, которым замешивала. Пекла около 40 минут при 180 град. Вообще, следила за румянистостью:))). Вышло очень хорошо: пирог не сырой, есть хрустящая корочка, тесто пористое. Все-таки считаю.. что обжарить начинку надо, раз тесто заливное.

Испекла пирог по рецепту. Просто и великолепно! Съели в один момент, все сыты и довольны! Я добавлю рецепт в свою копилку: минимум времени и усилий, а результат поразительный. Пекла в стекляной форме, предназначенной для микроволновки, в газовой духовке.

Я люблю круглую форму – она особенно гармонична. Кроме того, мне нравятся пирожки маленького размера – на 3-4 укуса. Конечно, процесс лепки таких красавчиков занимает немного больше времени, чем обычно, но оно того стоит!





Мясо для пирогов с фаршем можно выбирать абсолютно любое. Но стоит помнить, что свинина часто бывает очень жирной, поэтому тем, кто следит за своей фигурой можно заменить ее мясом птицы или смешать ее с говядиной или мясом птицы.

Никакого отступления от рецепта! Как и было рекомендовано лук порезала , а вот кусочками фарш не раскидывала…положила ровным блином и сверху остаток теста…Так может вот в чём проблема???…Сегодня разложу фарш кусочками и о результате отпишусь! А ведь по фото видно, что именно кусочки..))))

Продемонстрируйте своим близким чудеса кулинарного мастерства — приготовьте пирог «Курник». Из названия очевидно, что основным продуктом является мясо курицы. Состав остальных ингредиентов позволяет разгуляться вашей фантазии. Тесто для этого курника достаточно простое. Добавив в тесто майонез, вы сделаете его очень нежным.


Рецепт сытного и вкусно го пирога с мясом в духовке. Свежая информация.

Разрыхлитель теста
Данные на 100гр:
Калорий: 79 ккал
Белков: 0.1 гр
Жиров: 0 гр
Углеводов: 19.6 гр
Гликемический индекс: 5

Нажми для выбора другой калорийности'> Разрыхлитель

Очень люблю пирожки с мясом, только я тесто предпочитаю доверить хлебопечке, всё идеально, и вымешано будет, и подойдёт хорошо, останется только пирожки налепить, очень удобно. И я обычно, с мясом леплю продолговатые, круглые с грибами и треугольные с капустой.





Спасибо! Спасибо! Спасибо!!!
Первый раз у меня получились вкусные мягкие пирожки по вашему рецепту и с первого раза!
Раньше тесто получалось суховато, а когда пироги остывали становились жесткие. С вашим рецептом такого нет — пирожки мягкие и пушистые даже после остывания.
Спасибо еще раз!






Способы приготовления в духовке пирога с мясом. Последние события.

Не каждый любит возиться на кухне часами, а вкусно покушать любят все. И иной раз встаем перед выбором между вкусом блюд и временем, проведённым у плиты. Но если вы знаете рецепт данного пирога, то выбирать не придётся. Порадуйте прекрасным ужином, приготовив мясной пирог с грибами.



У меня получился хороший пирог. Вкусный и красивый!
Я отдельно лук в него не ложила. Лук у меня уже в фарше был. Фарш сырым ложила. Все хорошо пропеклось.
Пирог из такого теста делала первый раз. Очень довольна. Муж практически весь его на роботу увез! Сейчас для детей буду второй готовить.
Спасибо за рецепт.

Ольга,в своих восклицательных воскликах-вы сами отвечаете на свои удивленно-восклицательные недоумевающие вопросы-у вас ДУХОВКА ЭЛЕКТРО С КОНВЕКЦИЕЙ.Комментарии читать нужно,а не восклицать за всех сразу.

Спасибо,Ирина,я так и сделала.Стоял 1,5часа.Сковорода была 27см диаметром и 3,5см в ширину.Мужу пирог очень понравился,и свёкру то,что мягкий,говорит для его зубов.Пирог очень вкусный получился,но мне ,кажется двойную порцию лучше не делать.Тесто внутри влажное как-будто по-моему.А на вкус очень хороший получился.





Только что приготовила по Вашему рецепту, не экспериментировала и получилось очень вкусно, сытно, а главное- быстро!!! Моим любимым мужчинам понравилось!!! Завтра буду готовить с другой начинкой. Спасибо!!!

Советую фарш предварительно обжарить с луком. Первый раз пирог готовила с сырым фаршем даже кусочка попробовать не смогли вкус и запах оттолкнул фарш и лук внутри дали сок сварился вообщем испортила пирог. Сколько не пыталась пропечь все равно вкус был отвратительный из за сырго фарша.

Яйцо куриное
Данные на 100гр:
Калорий: 157 ккал
Белков: 12.7 гр
Жиров: 10.9 гр
Углеводов: 0.7 гр
Гликемический индекс: Нет

Нажми для выбора другой калорийности'> Яйца

Продолжу. Пирог в начале был таким красивым, поднялся и зарумянился, но внутри был мокрым от сока из фарша..два раза допекала, в итоге пирог скукожился и превратился в нечто невнятное всё с тем же мокрым содержимым.. Попробую ещё раз, но с поджаренным фаршем и положу немного больше муки, может так что-то выйдет путное..Может дело в сорте муки?..

И да, не знаю, кто-то делал такой пирог со сладкой начинкой, к примеру, вишневым вареньем? Почему за рецепт ухватилась — регулярно скисает молоко и много кефира получается в холодильнике… Вот и придумываю, куда его девать, пиццами и оладиками уже сыты, вот и пироги хотелось бы добавить в список.


Пошаговый рецепт приготовления мясного пирога в духовке. Эксклюзив.

Этот рецепт теста я использую для приготовления пиццы на сковороде. Не совсем может и пицца получается, но очень вкусно и сытно. Начинку выкладываю на верх в такой последовательности: яйца, грибы с луком, колбаса, соус, тертый сыр и зелень.



Спасибо за такой классный рецепт! Все вышло в лучшем виде,но! Есть одно «но».Почему то аккурат половина пирожков при выпечке потрескались с боков,а половина целеханьки.Хотя форма и количество начинки одинаковые.Почему так вышло?

Я тоже всегда кладу именно жареную начинку в пирожки, а не варёную: обжариваю фарш с луком и специями. Получается вкусно! Автор, огромное вам спасибо за этот чудесный рецепт! Тесто не тяжёлое, пирожки получились ровные, красивые, ну и, естественно, очень вкусные! Теперь буду делать тесто для пирожков только по этому рецепту!

Пирог в духовке, допишу коммент и буду вынимать. Начинку из фарша, лука и картошки обжарила. Заранее смешала все, кроме муки минут на 20 оставила, чтобы сода загасилась. Сделала двойную порцию, поэтому пеку на противне. Отлично поднялся и зарумянился. Спасибо за рецепт!





Хозяюшки, следуйте рецепту, но учитывайте свою духовку, и у вас все получится! Пекла уже раз 5 и сейчас в духовке стоит, всегда получается…замечательный рецепт-выручалочка! Ирина, спасибо! Делись еще своими рецептами, ждем!

Слишком жирное тесто. Мой мясной пирог: на стакан воды добавляется 1 столовая ложка растительного масла и соль, Если хочется похрустеть, то разрыхлитель не добавляю. А начинка состоит из кусочков мяса, картофеля кубиками, репчатого лука и столовой ложки риса. Рис должен впитать в себя лишнюю жидкость от мяса и картошки. Естественно, соль, чёрный перец и лавровый лист, который надо поломать, чтобы не было горечи в отдельных местах. Сверху на начинку положить кусочки жира птицы (курицы, гуся) или барана. В верхней крышке делаем отверстия для пара. Время приготовления 1 час. Это рецепт моей бабушки, который я восстановила. Правда, она пекла в настоящей русской печке, но и мои пироги все хвалят.

Пирог по такому рецепту называется в ИЗраиле Паштида.Так вот мне эту самую Паштиду порекомендовала сестра сделать.Тоже не получилось и на вкус не понравилось.Делала начинку-купусту в фаршем.Все так же как и в рецепте.В итоге сверху тесто осталось бледным,внутри полусырым,а дно немного пригорело.Мои есть не стали.

Вкусный, сытный мясной пирог утоляет голод, для любителей выпечки!
Мясной пирог - настоящий праздник вкуса, если его правильно приготовить. Но готовить пирог не сложно, если применить этот кулинарный рецепт. Особых навыков или продуктов эта еда не требует. Получается очень вкусно.

Вкусный и простой пирог.
Если вы строго следуете рецепту, и у вас всё же не получается приготовить блюдо, то вам стоит задуматься о смене кулинарного увлечения на что-то другое.
Автору спасибо.


Пирог с мясом в духовке видео рецепт. Новости сегодня 05.11.2017 г.